新潟
新潟たれかつ丼、なんて言われ、最近では都内でも食べれるところがあるが、新潟っ子は、これがかつ丼だ。 玉子でとじてあるかつ丼は、家のご飯だと思っていた。 東京で初めてかつ丼を食べに出掛けたときは驚いた。 そして、とてもがっかりしたのを覚えている…
新潟たれかつ丼、なんて言われ、最近では都内でも食べれるところがあるが、新潟っ子は、これがかつ丼だ。 玉子でとじてあるかつ丼は、家のご飯だと思っていた。 東京で初めてかつ丼を食べに出掛けたときは驚いた。 そして、とてもがっかりしたのを覚えている…